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Macaron Cafe |
少し前の誕生日、ケーキを買って同僚たちとお祝いした。 同僚の1人の誕生日が私の誕生日の前日、もう1人の同僚の結婚記念日が私の誕生日と同じ。ということで、お祝いがトリプル!他の人にも「何かの記念日はないの?」と聞いてみるが、さすがにそれ以上は見つからなかった。
幸いにも会社の目の前にはマカロンで有名な「La Durée」があるので、ケーキは迷わずそこで購入。 普段ここでは1人用の小さなケーキばかり見ているので、今回ホールのケーキを探すときは興味津々…。でも結局ほとんど迷うことなくマカロン・ケーキを購入した。

会社に戻ってみんなで切り分け一口頬張った途端、全員が「おいし〜い!!」。カフェの味が濃厚で、すごくしっとりしている。日本のパティスリーにはない味。ただ結構ドッシリしているので、数人で切り分けて食べても途中でお腹いっぱい。といいつつ、私は平気でパクパク食べていたんだけれどね(汗)。
普段のランチでメニューを頼むと必ずデザートがついてくる。だから日本にいた頃にくらべるとかなり頻繁にタルト等を食べているのだけれど、やはりパン屋で買うパティスリーとパティスリー専門店(La Duréeは専門店なのか?)で買うケーキは全然違う!!
一度おいしいパティスリーを食べると口が味を覚えてしまうのよね。なんだか癖になって、また買いに行ってしまいそう…。会社の目の前にお店があるというシチュエーションも良いのだか、悪いのだか? とりあえず通いつめないように自粛生活をすべし…。
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Chez Prosper |
最近、暑すぎず寒すぎず…という天候が続いているため、本当によく出歩いている。仕事の後部屋にすぐ帰ることなんてほとんどない。 何故か最近はレストランに行きたくなることが多く、いろいろなところで情報収集。インターネットで評判の良いレストランを探すこともしばしば。そこで家からもそれ程遠くない場所にあるレストランを見つけ、チェック!するとそのレストランは何と友達が何ヶ月も前から「行きたい!」と言っていたお店と同じだった…。となると一緒に行くしかなく、2人で喜び勇んで行ってきた。
メニューはたくさんあったけれど、今回はステーキを注文。 店員さんは美味しそうに焼きあがったステーキをテーブルに置き、直後に一言。「Bonne Chance !!(幸運を祈る!)」 すごく大きくなステーキを前にして、うわぁ〜と大喜び。でも直後「これ、全部食べれるのかな?」と不安になる…。同じものを目前にした友人と「『Bonne Chance !』って何?がんばって食べてってこと?」と言いながら、お肉と格闘開始!

食べ始めてみるとお肉はとっても柔らかいし、焼き加減もベスト。「食べれるの?」と言っていたのが嘘のように、どんどん胃の中に納まっていく…。途中「店員さんが『Bonne Chance !!』って言うのもわかるね〜。」なんて言いながら、結局全て綺麗にたいらげました。満足。
しかし、日本にいたときには考えられないほどの食欲だな。フランスにいると絶対に胃が大きくなるのよね…。食事をして、デザートを食べてって平気でやっているし。今日本のレストランでランチを食べたら、「何かが足りない…」って絶対思うはず。これで良いのか !?
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パティシエの創造力? |
Chartresの町をブラブラ歩いている時にふと横を見ると、おもしろいパティスリーを発見。 「何だ、これ?」と思って近づいてみると、よくわからないキャラクターのような顔にニワトリに豚??豚さんは素直にかわいいと思えるけれど、それ以外のパティスリーははっきり言って怖い…。

フランスのパティシエたちの創造力ってよくわからないな…。 一般的にはすごく素朴な感じのお菓子を見かけることが多いけれど、たまにすごく綺麗なお菓子を見かけることもある。そういうお菓子を見つけたときは決まって「わぁ、日本みたい。」と嬉しくなる。でもたまにこんなお茶目な(ヘンな?)お菓子を見かけることもあるし…。
こんなお菓子を作っているとき、パティシエの方たちは何を考えているのだろう?前日に何か良いことがあって、浮かれていたのだろうか?真剣に目をつけたり口を型取ったりしているところを想像すると、ちょっと微笑ましい。 きっと日本のパティシエにはない発想力だろうな。
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マンゴージャム |

ジャムが切れたのでスーパーで探していると、たくさんあるジャム売場の中で一箇所だけガランとしているところがあった。何気なく見てみると、マンゴージャム。それも残り1個。 そうとなれば買わずにはおけない…。他のものには見向きもせず籠の中へ! あぁ、楽しみ!
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